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お知らせ

2016年12月25日

歯の話89 『歯に良いお料理 レシピブリと大根のエスニックサラダ』

みなさんこんにちは!小田原で評判の痛くない歯医者さん白山歯科クリニックの田賀です。

旬のブリは、青魚の中でも特に栄養が豊富。良質なたんぱく質はもちろん、歯の素となるカルシウムの吸収を促すビタミンDもたっぷりです!

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材料
ブリ(刺身用)・・・・・1さく
大根・・・・・・・・・・100g
春雨(乾燥)・・・・・・20g
レタス・・・・・・・・・1枚
パプリカ(赤・黄色)・・各1/6個
ピーナッツ・・・・・・・10g
パクチー・・・・・・・・適量

タレ
醤油・・・・・・・・・・大さじ1
ナンプラー・・・・・・・大さじ2
酢・・・・・・・・・・・大さじ3
砂糖・・・・・・・・・・大さじ1
レモン汁・・・・・・・・大さじ1
赤唐辛子(小口切り)・・適量

作り方
1.春雨をゆでて戻し、食べやすい長さに切る。

2.大根を千切りにし、冷水に入れてしゃきっとさせ、水気を切っておく。レタスは1口大、パプリカは薄切りにする。

3.ブリを7mm程度の薄切りにする。

4.ピーナッツを丈夫なビニール袋に入れ、棒などで叩いて適度な大きさに砕く。

5.タレの材料をボウルでよく混ぜ、ブリと春雨を和える。野菜を加え、ざっくりと和えたら皿に盛り付け、さらにちぎったパクチーとピーナッツをのせてできあがり。

2016年12月19日

歯の話88「口腔ケアでインフルエンザの発症を10分の1に」

みなさんこんにちは!小田原で評判の痛くない歯医者さん白山歯科クリニックの田賀です。

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一見、お口とインフルエンザは関係ないように思えますが、そこには密接な関係があります。

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お口には常に細菌が存在していますが、歯磨きや歯間ブラシ、デンタルフロスなどの口腔ケアを怠っていると、その数はあっと言う間に増加します。

実はこの細菌がインフルエンザに大きく関係していることがわかってきました。

インフルエンザはウイルスによって感染します。

実は、口の中の細菌が吐き出す酵素の中には、こうしたウイルスを粘膜の中に侵入しやすくするものがあります。

つまり、口腔ケアができていない、細菌が増えた状態では、確実にインフルエンザにかかる可能性は高まります。

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お口の中の細菌が作り出す酵素の中には、なんとウイルスそのものを増殖させる酵素もあります。

これはインフルエンザの悪化につながるだけでなく、薬の効きまでも悪くしてしまいます。

このように、お口の中の細菌はインフルエンザと密接な関係があるのです。

お口の中の細菌が作り出す酵素の中には、なんとウイルスそのものを増殖させる酵素もあります。

これはインフルエンザの悪化につながるだけでなく、薬の効きまでも悪くしてしまいます。

このように、お口の中の細菌はインフルエンザと密接な関係があるのです。

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 ある介護施設で口腔ケアをしっかり行った結果、通常の介護施設に比べインフルエンザ発症率が10分の1になったという報告もあります。
うがい・手洗い・口腔ケア
まずはこの3つをしっかり行ってインフルエンザ予防を。
より効果的な口腔ケアの方法についてはお気軽にスタッフまでお声がけください!
2016年12月14日

歯の話87 「インプラント アドバンスコース 最終日」

みなさんこんにちは!小田原で評判の痛くない歯医者さん白山歯科クリニックの田賀です。

今日はインプラントアドバンスコースセミナー4日目の最終日。

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本日はアドバンスコースの締めでもある、インプラントアドバンス症例発表を予定しているため、発表前日まで写真や資料の整理などギリギリの日程でした。

私のクリニックの症例発表に耳を傾けて頂いた先生や、このような貴重な体験をさせて頂いてコースの主催者の方々に本当に感謝です。

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2016年12月06日

歯の話86  『第8回スタッフ症例発表』

みなさんこんにちは!小田原で評判の痛くない歯医者さん白山歯科クリニックの田賀です!

医療法人 白山歯科クリニックでは毎月 衛生士と歯科医師さらにコンシェルジュが発表会を行っています。

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今回は管理栄養士の資格を持つコンシェルジュが「管理栄養士が考える食生活と虫歯の関係について」という発表でした。

日々の食生活がここまで虫歯に影響することを改めて気づかされました。素晴らしいコンシェルジュが身近にいることに感謝です。